Il Work Package2 del progetto di cooperazione internazionale Edulink II Food Security ha previsto diverse fasi metodologiche correlate, la prima fase era stata quella dell’accreditamento. L’accreditamento aveva individuato il territorio della provincia di El Seibo per condurre le fasi successive del progetto.

Il processo interattivo della fase 2 “analitica orientata al progetto” per la formazione della base conoscitiva analitica si è svolto nel novembre 2015 con 4 giornate di lavoro e 4 percorsi lungo le vallate che caratterizzano il territorio di El Seibo.

Agli incontri hanno partecipato 80 persone. In gran parte agricoltori oltre a rappresentanti della ADEL, delle associazioni e istituzionali.

I percorsi sono stati guidati da alcuni soggetti locali che si sono resi disponibili nel descrivere i caratteri del territorio attraversato e hanno organizzato incontri con soggetti locali, agricoltori e rappresentanti delle associazioni di raccolta e trasformazione dei prodotti.

Incontri e percorsi hanno prodotto 42 questionari e una mappa sulla quale si sono depositate le informazioni che i partecipanti hanno segnalato in quanto rilevanti nel descrivere colture, localizzazioni, infrastrutture, segni naturali, del territorio di indagine.
Risorse:

2.1 elenco partecipanti: 

2.2 questionari


2.3 Percorsi:

questa la mappa dei percorsi:

elseibo_01-a3
Percorso n1:

1-3-percorso-1 1-2-percorso-1 1-1-percorso-1

Percorso n 2

1-6-percorso-2 1-5-percorso-2 1-4-percorso-2

Percorso n 3

1-9-percorso-3 1-8-percorso-3 1-7-percorso-3

percorso n 4:

1-12-percorso-4 1-11-percorso-4 1-10-percorso-4

2.4 mappatura prodotta socialmente

Incontro 2 – Catena di valore del LATTE

2-4-1-mappa-collettiva-latte

Incontro 3 – Catena di Valore della FRUTTA

2-4-2-mappa-collettiva-frutta-e-ortaggi

Incontro 4 – Catena di valore del CACAO

2-4-3-mappa-collettiva-cacao

Per saperne di più:

Food Security: From University to Territory – Strengthening the University Management for Learning and Practice in the Field of Food Security

WP2: Promuovere sinergie tra le università e le comunità per uno sviluppo locale sostenibile

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